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有人常說:阿喵妳的手真巧,做什麼像什麼!!!
不過其實喵家有個"廚藝高超"的喵媽,
喵媽常說阿喵身上的優點都是遺傳至她的優秀基因,
老王賣瓜,自賣自誇(喵媽真的姓王)~
不過喵媽的廚藝真的是讓阿喵由衷佩服,
只要她的舌尖嚐過的味道,就能分辨出餐點裡有哪些食材及醬料,
不過喵媽茹素數十年,也在素食料理上花許多心思!!!
而喵媽也做素食筵席已經邁進第三個年頭,
上次被緊急徵召回娘家幫忙,一邊趕製年糕、鹹糕、發糕的訂單,
ㄧ邊幫忙喵媽接廟會建醮的素食筵席料理,
接下來阿喵就好好來介紹喵媽的"招牌料理"
~喵媽相當注重排盤的視覺享受~除了美觀也相當美味!!!~
~日式的"炸物"及涼拌冷盤~
~這是"茄汁豆腐腦"~
~喵媽的招牌米糕吃過的人都會懷念!!!~
~季節水果盤~
由於時間相當緊湊,還有許多到料理,阿喵來不及拍照就都送上專車載去宴客現場了,
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喵媽本身是慈濟裡的委員,
喵媽目前擔任台南慈濟中小學的香積組長,
還在慈濟台南分會裡的靜思堂"新素食儀"素食料理課程擔任講師,
而每年高雄"古嚴寺"五天四夜的少年菩提營,也是由喵媽負責規劃菜色及料理,
若想讓自己的婚禮的素食筵席讓大家回味無窮,
ㄚ喵極力推薦喵媽的"巧素齋"素食筵席,ㄧ定會讓婚禮更加完美,賓主盡歡喔!!!
不過只限台南縣市的新人才有機會~有興趣者歡迎跟阿喵接洽!!!
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